ししとうのごま油みそ

調理時間

調理時間15

エネルギー

エネルギー121kcal

塩分

塩分2.5g

※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。

このレシピのキーワード

  • ピーマン・ししとう
  • 副菜

開発課より

調味料の量は調整して、お好みの辛さに仕上げて下さい。

材料(2人分)

  • ししとう
  • 50g
  • ごま油
  • 大さじ2
  • ★酒
  • 小さじ2
  • ★みそ
  • 大さじ1と1/2
  • ★みりん
  • 小さじ2
  • ★しょうゆ
  • 小さじ2

作り方

ししとうは洗ってヘタを取り、半分に切って種を取り出したらみじん切りにする。

ごま油を引いたフライパンで、しんなりするまで炒める。

★を加え、水分がなくなるまで炒めたら完成。

ご飯に混ぜておにぎりにしたり、冷奴にのせても美味しいです。