本日ご紹介するのは「れんこん」です。 れんこんと言えば！たくさん開いている”穴” れんこんは蓮の肥大化した地下茎で、泥中で親、子、孫と世代を…

本日ご紹介するのは、福岡県のオリジナル品種のキウイ「甘うぃ」です。 キウイというと、ニュージーランドからの輸入ものが多いイメージですが、 近…

今回は「根三つ葉」についてご紹介します！ 根本に土を寄せて遮光する軟白栽培により、白い茎としっかりとした根を持つ野菜で、 根三つ葉は、三つ葉…

本日ご紹介するのは「輝太郎（きたろう）柿」です。 鳥取県と農研機構の協力によって育成された早生品種で 県内での栽培面積増加中の注目品種です。…

本日ご紹介するのは「かぼちゃ」です。 10月に入り、街はすっかりハロウィンの雰囲気に包まれています。ハロウィンといえば・・・やっぱり「かぼち…

本日ご紹介するのは「ペコロス」です。 ペコロスとは直径3cm～4cmほどの小さな玉ねぎのことで、 小玉ねぎ、プティオニオンと呼ばれることもあ…

本日ご紹介するのは、「りんご三兄弟」です。 長野県生まれのオリジナル品種「秋映（あきばえ）」「シナノスイート」「シナノゴールド」の 3つの品…

秋の味覚といえばさつまいも！今回は「シルクスイート」についてご紹介します！ シルクスイートはその名の通り、絹のような食感が魅力の品種で、 「…