今年も梨の入荷が始まりました！ 11月頃まで品種を切り替えながら入荷が続く梨ですが、トップバッターを飾るのは「幸水」です。 「幸水」は日本で…

近頃30度越えの日もあるほど、だんだんと暑くなってまいりましたね。 弊社Instagramにて以前「バナナの保存方法」をご紹介しました。 　…

当社では、様々な産地の食育活動の代行やお手伝いをしています。 6月は国が定める「食育月間」ということもあり、小学校でのピーマンの食育授業や …

本日ご紹介するのは桃です。 日本の桃は、ジューシーで甘みの強い品種が多く、海外でも高く評価されています。 多くの品種は、大きく「白鳳（はくほ…

今回ご紹介するのはプラムです。 プラムといっても様々な品種があることをご存じですか？ 今回はその中から代表的な2つをご紹介します！ ①大石早…

本日ご紹介するのは、これから旬を迎える「冬瓜（とうがん）」です！ 「冬」の「瓜」と書きますが、夏に旬を迎えます。 日持ちが良いので、丸のまま…

本日ご紹介するのは「野辺地葉つきこかぶ」です。 「かぶ」といえば冬や春が旬のイメージがあると思いますが、こちらのこかぶはこれからが旬の”夏場…

本日ご紹介するのは「いちじく」です。 いちじくは大変面白いフルーツで、なんと果実の中に小さな花を咲かせます。 果実を半分に切った際に中央に現…