ピーマンチャプチェ

調理時間

調理時間10

エネルギー

エネルギー295.5kcal

塩分

塩分2.5g

※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。

このレシピのキーワード

  • たまねぎ
  • ピーマン・ししとう
  • レンジで簡単
  • 主菜

開発課より

にんにくを少し加えるとおつまみ感UP!
加熱時間は肉に火が入るまで調節してください。

材料(2人分)

  • ピーマン
  • 2個
  • 玉葱
  • 1/4個
  • 豚ばら肉
  • 80g
  • 春雨
  • 40g
  • ★水
  • 100ml
  • ★しょうゆ
  • 大さじ1と1/2
  • ★酒・みりん
  • 各大さじ1
  • ★鶏ガラスープの素・砂糖
  • 各小さじ1
  • ごま油
  • 小さじ1
  • いりごま
  • 適量

作り方

ピーマンの種とワタを取り除き、繊維に沿って細切りにする。玉葱は薄切り、豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。

耐熱容器で★の調味料を混ぜ、春雨→豚肉→玉葱・ピーマンの順に入れる。

ラップをして600Wの電子レンジで5分程度加熱する。
※2分半経過あたりで一度混ぜてください

ごま油を加え、よく混ぜたら皿に盛り付け、いりごまをかけて完成!