玉葱とオレンジの爽やかソース

調理時間

調理時間20

エネルギー

エネルギー11kcal

塩分

塩分0.1g

※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。

このレシピのキーワード

  • その他柑橘類
  • たまねぎ
  • 副菜

開発課より

カロリーと塩分はソース25g当たりの表記となります。
玉葱とオレンジのみじん切りはミキサーにかけると簡単にできます。

材料(玉葱1個分)

  • 玉葱
  • 1個
  • オレンジ
  • 100g
  • 150ml
  • 顆粒コンソメ
  • 3g
  • ローリエ
  • 1枚
  • しょうゆ
  • 小さじ1/3

作り方

玉葱をみじん切りにする。

オレンジの皮を剥き、皮は細切り、果肉はみじん切りにする。

玉葱を炒め、しんなりしてきたらオレンジを加える。

水とコンソメ・ローリエを加え10分程度煮詰め、最後にしょうゆを入れて完成。

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