さつまいものバター煮

調理時間

調理時間20

エネルギー

エネルギー52kcal

塩分

塩分0.1g

※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。

このレシピのキーワード

  • さつまいも
  • 副菜

開発課より

さつまいもを薄めの乱切りにすることで早く火が通ります。

材料(2人分)

  • さつまいも
  • 50g
  • バター
  • 5g
  • こしょう
  • 適量
  • 適量

作り方

さつまいもの皮を剥き、乱切りにして水にさらす。

鍋にさつまいもとかぶるくらいの水を入れ、弱火で煮る。

さつまいもに火が通ったら、バターを加えて煮切る。
最後にこしょうをかけたら完成。

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