菜の花としらすのオイルパスタ

調理時間

調理時間20

エネルギー

エネルギー556kcal

塩分

塩分1.0g

※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。

このレシピのキーワード

  • その他やさい
  • トマト・ミニトマト
  • 主食

開発課より

スパゲッティを早めに茹であげることで、その後炒めてもやわらかくなりすぎないです。

材料(2人分)

  • 菜の花
  • 100g
  • ミニトマト
  • 100g
  • しらす
  • 40g
  • オリーブ油
  • 大さじ2
  • にんにく
  • 1片
  • 輪切り唐辛子
  • 適量

  • 適量
  • スパゲッティ
  • 200g

作り方

菜の花を5cm程度の長さに切る。

ミニトマトは半分に切る。

にんにくはみじん切りにする。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティを規定時間よりやや短めに茹でる。
残り1分になったところで手順①の菜の花を加える。

フライパンにオリーブ油を入れて加熱したら、手順③のにんにくと輪切り唐辛子を加える。
香りが立ってきたら、手順②のミニトマトと手順④・しらすを加えて強火で炒め、塩で味つけをしたら完成。

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