ブルーベリー酢
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- ブルーベリー
- 大量消費
開発課より
調理時間は漬け込む時間を除きます。
お好みのお酢で漬けてみてください。
穀物酢・黒酢・リンゴ酢・ワインビネガーなどがおすすめです。
材料(ブルーベリー100g分)
- ブルーベリー
- 100g
- 氷砂糖
- 150g
- お好みの酢
- 200ml
作り方
熱湯消毒したビンに、氷砂糖→洗って水気を切ったブルーベリー→酢の順で入れる。
直射日光の当たらない場所に保存し、1日1回氷砂糖が溶けるようにビンを揺り動かす。
7～10日後、氷砂糖が溶けきれば完成。
果実は取り除き、冷暗所で保存してください。
ブルーベリー酢
調理時間10分
エネルギー452kcal
塩分0g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- ブルーベリー
- 大量消費
開発課より
調理時間は漬け込む時間を除きます。
お好みのお酢で漬けてみてください。
穀物酢・黒酢・リンゴ酢・ワインビネガーなどがおすすめです。
材料(ブルーベリー100g分)
- ブルーベリー
- 100g
- 氷砂糖
- 150g
- お好みの酢
- 200ml
作り方
熱湯消毒したビンに、氷砂糖→洗って水気を切ったブルーベリー→酢の順で入れる。
直射日光の当たらない場所に保存し、1日1回氷砂糖が溶けるようにビンを揺り動かす。
7～10日後、氷砂糖が溶けきれば完成。
果実は取り除き、冷暗所で保存してください。
