大学芋
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/トップ画-25.jpg)
このレシピのキーワード
- お菓子・デザート
- さつまいも
開発課より
さつまいもの大きさで電子レンジの加熱時間は調整してください。
材料(4人分)
- さつまいも
- 300g
- バター
- 10g
- 黒ごま
- 5g
- ★しょうゆ
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ3
- ★水
- 大さじ3
- ★みりん
- 大さじ1
作り方
さつまいもを一口大の乱切りにし、10分程度水にさらす。
水をきり、600wの電子レンジで3~5分加熱する。
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP1-34.jpg)
熱したフライパンにバターを入れ、さつまいもに焼き目をつける。
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP2-33.jpg)
さつまいもを一度取り出し、★を入れ、たれをつくる。
とろみが出てきたら、さつまいもを戻し、たれと絡める。
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP3-34.jpg)
仕上げに黒ごまをかけて完成。
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP4-23.jpg)
![東京多摩青果株式会社](https://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/common/logo.png)
大学芋
![調理時間](https://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img01.png)
調理時間30分
![エネルギー](https://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img02.png)
エネルギー142kcal
![塩分](https://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img03.png)
塩分1.3g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/トップ画-25.jpg)
このレシピのキーワード
- お菓子・デザート
- さつまいも
開発課より
さつまいもの大きさで電子レンジの加熱時間は調整してください。
材料(4人分)
- さつまいも
- 300g
- バター
- 10g
- 黒ごま
- 5g
- ★しょうゆ
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ3
- ★水
- 大さじ3
- ★みりん
- 大さじ1
作り方
さつまいもを一口大の乱切りにし、10分程度水にさらす。
水をきり、600wの電子レンジで3~5分加熱する。
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP1-34.jpg)
熱したフライパンにバターを入れ、さつまいもに焼き目をつける。
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP2-33.jpg)
さつまいもを一度取り出し、★を入れ、たれをつくる。
とろみが出てきたら、さつまいもを戻し、たれと絡める。
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP3-34.jpg)
仕上げに黒ごまをかけて完成。
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP4-23.jpg)