本日は毎年国立市内の小学校で実施している

宮崎県主催のピーマンの食育活動についてご紹介したいと思います。

この食育活動は、小学校2年生向けに行っており

6月にピーマンの苗を植え、7月に収穫したピーマンを使って調理実習を行い食べる

という流れで行っています。

開発課ではスペシャルゲストのグリーンザウルスと共にそのお手伝いを毎年行っています。

↓大人気のグリーンザウルス

自分で育てるピーマンは、スーパーで買うピーマンとは違って愛着が沸き、

毎日観察して、一生懸命水やりをして育てていたとのことです！

うまく育つと1つの苗から100個のピーマンが取れるとか…！

また、調理実習の際は、いつもはピーマン嫌いな児童もおいしいと言って食べてくれ、

完食する子ばかりで、もっと食べたい！家でも作る！と言ってくれました☆

現在入荷しているピーマンは北海道・青森・岩手・福島県産が中心となっています。

宮崎県産は例年11月上旬～6月いっぱいの入荷となっています。

当社のinstagramでは、食育の様子も載ったリールを掲載しています。

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ぜひ合わせてご覧ください。

担当：柿崎