今回ご紹介するのは「西洋梨」です。

口当たりはとろけるようで、甘みも香りも強く、秋冬の果物として多くの人に親しまれています。

世界では4000種類以上の西洋梨が栽培されているといわれています。

その中で日本で栽培されているのは約20種ほどです。

代表的な品種をいくつかご紹介します。

①「ラ・フランス」

日本で栽培されている西洋梨の中で一番多く栽培されており、流通量も多い品種です。

名前の通り、フランスで生まれたラ・フランスですが、

栽培が難しいことから、なんと現在は日本でしか栽培されていません。

②「ル・レクチェ」

”西洋の貴婦人”とも呼ばれる希少な西洋梨です。

主に新潟県で栽培されており、11月～12月頃の晩秋に出荷されることが多いです。

③「バートレット」

9月中下旬頃～10月に入荷する早生種です。

かつては缶詰としての利用が多かったのですが、近年は生食としての需要も高まっています。

西洋梨は、硬いを柔らかくなるまで寝かせる追熟が必要です。

追熟をすることでより甘く、よりとろけるような口当たりになります♪

＜食べごろPOINT☝＞

・果皮が黄緑色から黄色っぽくなったら！

・軸がしなびて、軸の周りが柔らかくなったら！

※「ラ・フランス」は熟しても果皮が黄緑色のままなので、軸の周りの柔らかさでチェックしてください✅

弊社のInstagramでは、西洋梨をはじめとした秋の果物をよりおいしく食べるための

保存方法などをまとめた投稿をしております！合わせてチェックしてくださいね☆彡

(「秋の果物保存方法」2026.9.12投稿)

西洋梨は、9月中下旬頃から12月頃にかけて、様々な品種がリレーのように市場に出回ります。

現在弊社では、ラ・フランス、マルゲリット・マリーラが入荷しており、

今後も様々な品種が入荷する予定です！

ぜひ、いろいろな品種を食べてみてくださいね♪

担当：板橋