本日ご紹介するのは、「シャインマスカット」です。

クレオパトラも愛したと言われるほど歴史のあり、豊かな香りが特徴のマスカット。

雨が多い日本では、マスカットのような欧州ぶどうは育てにくく

マスカットの香りが楽しめるぶどうは国内ではあまり生産されていませんでした。

そんな中、農研機構が約30年という時間をかけて育成したのが

「シャインマスカット」です。

マスカット香にしっかりとした噛み応えという欧州ぶどうならではの特徴を

持ちながら、日本国内で露地栽培も可能という品種！

「巨峰」などの黒色品種や、「デラウェア」などの赤色品種は、果実の色づきを美しくするための着色管理に気を配る必要があります。

しかし「シャインマスカット」は色づかない品種のため、管理を省力することができるのです。

消費者から人気もあり、近年国内の栽培面積も増加しています。

現在、弊社には山梨県と長野県から入荷があります。

「シャインマスカット」のシーズンは始まったばかり！

今後徐々に入荷量が増え、比較的手に取りやすい価格になってきます。

見かけた際はぜひ手に取ってみてください！

担当：新井