開発課通信
Development Department News
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2024/08/13
徳島県産「なると金時」の入荷が始まりました!
本日ご紹介するのは、7月27日より入荷がスタートしている「なると金時」です!
![](https://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/タイトルなし2.png)
なると金時とは、上品な「甘さ」と栗のような「ホクホク感」が
魅力の徳島県ブランドのさつまいもです。
徳島県の中でも指定された地域のみで生産されたもさつまいもが、
なると金時の名を使用することができます。
徳島県の温暖な気候と、指定地域の良質な砂地で育つことでおいしい芋が育ちます。
果皮は鮮やかな紅色で、後味の良い上品な甘みが特徴です。
ホクホク食感で加熱すると鮮やかな黄金色になることから「金時」と評されます。
焼き芋はもちろん、天ぷらや炒め物でもおいしいですが、
夏場は、なると金時の素材そのものの味を楽しむことのできるふかし芋や
さつまいもスティックを冷やしてデザートにして食べるのもおすすめです!
当社HPにさつまいもを使ったレシピを記載しておりますで、ぜひチェックしてみてください♪
また、徳島県産なると金時は3月頃までの入荷を予定しております。
ぜひ、お手に取ってみてくださいね♪
担当:遠竹