本日ご紹介するのは「新たまねぎ」です。 新たまねぎとは、たまねぎを若採りしてすぐに出荷されたものを指します。 乾燥が進んでいないため、水分量…

今回ご紹介するのは、「八朔」です。 優しい苦みとさわやかな酸味が特徴です。 果肉はプリプリとしていて、サクサクとした歯ごたえがあります。 皮…

明けましておめでとうございます🌅本年もよろしくお願いいたします。 本日ご紹介するのは1月下旬頃から入荷がスタート予定の「山う…

本日ご紹介するのは、「いちごさん」です。 全国的に知名度の高かった「さがほのか」の後継として、県が７年の歳月をかけて開発！ 約15000株の…

本日ご紹介するのはクリスマスにぴったりな野菜「ロマネスコ」です。 ロマネスコはイタリアの伝統的な野菜で、カリフラワーの一種です。 美しい形状…

今回ご紹介するのは、「デコポン」です。 現在、熊本県産のハウス栽培を中心に入荷しています。 ヘタの部分が特徴的な柑橘。 そんなデコポンと見た…

本日ご紹介するのは、埼玉県産の「くわい」です。 くわいはその姿から「芽（目）が出る」縁起物の食材として、お節料理で 昔から親しまれてきました…

今回ご紹介するのは、愛媛生まれのオリジナル柑橘「紅まどんな」です。 正式な品種名は「愛媛果試第28号」で、「紅まどんな」は商標登録されている…