本日ご紹介するのは、静岡県の特産品「スルガエレガント」です。 「文旦」と「甘夏」の掛け合わせで、現在静岡県内でのみ生産されています。 さわや…

本日ご紹介するのは、春の訪れを感じさせる食材「菜の花」です。 初めに話しておきますと、 食用の菜の花の旬は１～３月、当社での入荷も４月上旬ま…

本日ご紹介するのは、「清見」です。 糖度が高く、ほどよい酸味があり、果汁が豊富な清見ですが、 正式名称を「清見タンゴール」といい、別名「清見…

本日ご紹介するのは、3月下旬頃から入荷スタート予定の「葉生姜」です。 葉生姜は、若い生姜を葉付きのまま出荷したもので、代表的な品種として「谷…

TOPページの「入荷情報」よりご覧ください

本日ご紹介するのは「三つ葉」です。 三つ葉は、古くから”春を告げる山菜”として親しまれてきた日本が原産の野菜です。 １本の茎に３枚の葉が付く…

本日ご紹介するのは、静岡県特産であり、マスクメロンの最高峰と言われる「クラウンメロン」です。 マスクメロンとは、香りの良いヨーロッパ系ネット…

例年、弊社開発課では、様々な産地の食育活動の代行やお手伝いをしています。 今回は、青森県産りんごの出前授業に行ってきましたので、お知らせいた…