本日ご紹介するのは、今月より入荷スタートしている静岡県産の「アーリーレッド」です。

アーリーレッドは赤たまねぎの品種の1つで「レッドオニオン」とも言われています。

一般的な玉ねぎよりも、みずみずしく水分が多めで、シャキシャキとした食感が魅力です！

みずみずしいアーリーレッドは傷みやすいので、購入後お早めにお召し上がりくださいね。

アーリーレッドはたまねぎに比べると辛味や刺激臭が少なく、ほんのり甘味があるので、

「サラダ」などの「生食」に向いています。

また、酢に漬けると鮮やかな赤色に染まるので、「甘酢漬け」や「マリネ」などもおすすめです！

食卓を華やかにすることができるアーリーレッドを、ご家庭でも取り入れてみてはいかがでしょうか？

静岡県産アーリーレッドは6月下旬頃までの入荷を予定しております。

ぜひ、お手に取ってみてくださいね♪

担当：遠竹