春野菜のピリ辛炒め
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- ごぼう
- たまねぎ
- アスパラガス
- 主菜
- 副菜
開発課より
春野菜のシャキシャキ感を活かすために、サッと炒めることがポイント！
みそバターやバターしょうゆなどで味付けをしても美味しいです。
材料(2人分)
- 新ごぼう
- 40g
- アスパラガス
- 40g
- 新玉葱
- 40g
- 牛肉
- 80g
- ごま油
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 一味唐辛子または七味唐辛子
- 適量
作り方
新ごぼうとアスパラガスを斜め切りにし、新ごぼうは水にさらす。
新玉葱は薄めのくし切りにする。
フライパンにごま油をひき、新玉葱を炒める。
しんなりしてきたら新ごぼうとアスパラガス、最後に牛肉を加える。
しょうゆ・みりん・一味唐辛子または七味唐辛子で味付けをしたら完成。
春野菜のピリ辛炒め
調理時間15分
エネルギー138kcal
塩分0.5g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- ごぼう
- たまねぎ
- アスパラガス
- 主菜
- 副菜
開発課より
春野菜のシャキシャキ感を活かすために、サッと炒めることがポイント！
みそバターやバターしょうゆなどで味付けをしても美味しいです。
材料(2人分)
- 新ごぼう
- 40g
- アスパラガス
- 40g
- 新玉葱
- 40g
- 牛肉
- 80g
- ごま油
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 一味唐辛子または七味唐辛子
- 適量
作り方
新ごぼうとアスパラガスを斜め切りにし、新ごぼうは水にさらす。
新玉葱は薄めのくし切りにする。
フライパンにごま油をひき、新玉葱を炒める。
しんなりしてきたら新ごぼうとアスパラガス、最後に牛肉を加える。
しょうゆ・みりん・一味唐辛子または七味唐辛子で味付けをしたら完成。
