新！生姜焼き丼
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- たまねぎ
- 主食
- 薬味やさい
開発課より
お好みで仕上げにマヨネーズをかけると
辛みが抑えられてより食べやすいです◎
材料(2人分)
- 新生姜
- 80g程度
- 豚こま肉
- 250g程度
- 玉葱(新玉葱)
- 1/2個(120g)
- 酒
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- 片栗粉
- 小さじ2程度
- ごま油・ご飯・刻み小葱
- 適量
作り方
新生姜は千切りにし5分程水にさらす。玉葱は繊維に沿って8㎜幅程度に切る。
豚こま肉に酒大さじ1を揉み込み片栗粉をまぶして全体に絡める。
フライパンにごま油をひき、玉葱→豚こま肉の順に炒める。豚肉の色が変わったら水気を切った新生姜を加える。
★の調味料をすべて加え、味がよく絡むように炒める。
どんぶりに盛ったご飯にのせて、刻み小葱をちらしたら完成！
新！生姜焼き丼
調理時間25分
エネルギー675kcal
塩分2.5g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- たまねぎ
- 主食
- 薬味やさい
開発課より
お好みで仕上げにマヨネーズをかけると
辛みが抑えられてより食べやすいです◎
材料(2人分)
- 新生姜
- 80g程度
- 豚こま肉
- 250g程度
- 玉葱(新玉葱)
- 1/2個(120g)
- 酒
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- 片栗粉
- 小さじ2程度
- ごま油・ご飯・刻み小葱
- 適量
作り方
新生姜は千切りにし5分程水にさらす。玉葱は繊維に沿って8㎜幅程度に切る。
豚こま肉に酒大さじ1を揉み込み片栗粉をまぶして全体に絡める。
フライパンにごま油をひき、玉葱→豚こま肉の順に炒める。豚肉の色が変わったら水気を切った新生姜を加える。
★の調味料をすべて加え、味がよく絡むように炒める。
どんぶりに盛ったご飯にのせて、刻み小葱をちらしたら完成！
