みかんケーキ
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- お菓子・デザート
- みかん
開発課より
バター不使用でホットケーキミックスで簡単に作れます！
材料(18㎝のケーキ型)
- みかん
- 2個
- ホットケーキミックス
- 150g
- グラニュー糖
- 40g
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
飾り用として、みかん1個は皮を剥いて半分に切り、横に薄くスライス。
もう1個は横半分に切り、果汁を絞る。果汁を絞った果肉は皮から外し刻む。
ボウルに卵を割り、溶きほぐす。
グラニュー糖、サラダ油、①を加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、飾り用のみかんをのせる。
170℃に予熱したオーブンで40～50分焼く。
取り出したら型から外し、粗熱をとって完成。
みかんケーキ
調理時間80分
エネルギー1172kcal
塩分2.1g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
このレシピのキーワード
- お菓子・デザート
- みかん
開発課より
バター不使用でホットケーキミックスで簡単に作れます！
材料(18㎝のケーキ型)
- みかん
- 2個
- ホットケーキミックス
- 150g
- グラニュー糖
- 40g
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
飾り用として、みかん1個は皮を剥いて半分に切り、横に薄くスライス。
もう1個は横半分に切り、果汁を絞る。果汁を絞った果肉は皮から外し刻む。
ボウルに卵を割り、溶きほぐす。
グラニュー糖、サラダ油、①を加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを加えゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、飾り用のみかんをのせる。
170℃に予熱したオーブンで40～50分焼く。
取り出したら型から外し、粗熱をとって完成。
