胡瓜と豚肉のオイスター炒め
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/トップ画-15.jpg)
このレシピのキーワード
- きゅうり
- たまねぎ
- 主菜
開発課より
胡瓜を強火でさっと炒めることで、カリカリ食感が残ります。
材料(2人分)
- 胡瓜
- 1本
- 玉葱
- 100g
- 豚こま肉
- 100g
- サラダ油
- 小さじ1/2
- ★オイスターソース
- 小さじ1
- ★しょうゆ
- 小さじ1/2
- ★豆板醤
- 小さじ1/2
- ★みりん
- 小さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1/2
作り方
胡瓜を縦半分に切ったら、少し厚めの斜め切りにする。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/STEP1-18.jpg)
玉葱は1cm程度の幅のくし切りにする。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/STEP2-18.jpg)
★を合わせておく。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/STEP3-17.jpg)
フライパンにサラダ油をひき、玉葱と豚こま肉を炒める。
火が通り始めたら胡瓜を加える。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/STEP4-14.jpg)
手順③で味つけをしたら完成。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/STEP5-8.jpg)
![東京多摩青果株式会社](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/common/logo.png)
胡瓜と豚肉のオイスター炒め
![調理時間](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img01.png)
調理時間20分
![エネルギー](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img02.png)
エネルギー164kcal
![塩分](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img03.png)
塩分0.9g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/トップ画-15.jpg)
このレシピのキーワード
- きゅうり
- たまねぎ
- 主菜
開発課より
胡瓜を強火でさっと炒めることで、カリカリ食感が残ります。
材料(2人分)
- 胡瓜
- 1本
- 玉葱
- 100g
- 豚こま肉
- 100g
- サラダ油
- 小さじ1/2
- ★オイスターソース
- 小さじ1
- ★しょうゆ
- 小さじ1/2
- ★豆板醤
- 小さじ1/2
- ★みりん
- 小さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1/2
作り方
胡瓜を縦半分に切ったら、少し厚めの斜め切りにする。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/STEP1-18.jpg)
玉葱は1cm程度の幅のくし切りにする。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/STEP2-18.jpg)
★を合わせておく。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/STEP3-17.jpg)
フライパンにサラダ油をひき、玉葱と豚こま肉を炒める。
火が通り始めたら胡瓜を加える。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/STEP4-14.jpg)
手順③で味つけをしたら完成。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/07/STEP5-8.jpg)