常夜鍋
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP3-165.jpg)
このレシピのキーワード
- ほうれん草
- 鍋
開発課より
カロリーと塩分は鍋のつゆとポン酢分を除きます。
鍋の汁はしっかり煮立たせて日本酒のアルコールを飛ばしてください。
付けダレは味噌ダレ・胡麻ダレなどお好みでアレンジしてください。
柚胡椒や小ねぎ、その他薬味を揃えておくのもおすすめです。
材料(2人分)
- ほうれん草
- 200g
- 豚ばら肉
- 150g
- 日本酒
- 500ml
- 水
- 500ml
- 大根おろし
- 適量
- ポン酢
- 適量
作り方
ほうれん草・豚ばら肉を食べやすい大きさに切る。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP1-188.jpg)
鍋に日本酒と水を入れ、煮立たせる。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP2-183.jpg)
豚ばら肉を入れ茹で、アクは都度取り除く。
ほうれん草を加え、さっと茹で完成。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP3-164.jpg)
大根おろしとポン酢の付けダレにとってお召し上がりください。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP4-123.jpg)
![東京多摩青果株式会社](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/common/logo.png)
常夜鍋
![調理時間](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img01.png)
調理時間20分
![エネルギー](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img02.png)
エネルギー310kcal
![塩分](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img03.png)
塩分0.1g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP3-165.jpg)
このレシピのキーワード
- ほうれん草
- 鍋
開発課より
カロリーと塩分は鍋のつゆとポン酢分を除きます。
鍋の汁はしっかり煮立たせて日本酒のアルコールを飛ばしてください。
付けダレは味噌ダレ・胡麻ダレなどお好みでアレンジしてください。
柚胡椒や小ねぎ、その他薬味を揃えておくのもおすすめです。
材料(2人分)
- ほうれん草
- 200g
- 豚ばら肉
- 150g
- 日本酒
- 500ml
- 水
- 500ml
- 大根おろし
- 適量
- ポン酢
- 適量
作り方
ほうれん草・豚ばら肉を食べやすい大きさに切る。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP1-188.jpg)
鍋に日本酒と水を入れ、煮立たせる。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP2-183.jpg)
豚ばら肉を入れ茹で、アクは都度取り除く。
ほうれん草を加え、さっと茹で完成。
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大根おろしとポン酢の付けダレにとってお召し上がりください。
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