ピーマンのカルボナーラ風パスタ
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/トップ画-158.jpg)
このレシピのキーワード
- ピーマン・ししとう
- 主食
開発課より
ピーマンを縦切りにすると苦味軽減!
しかしパスタとの馴染みのよさは横切りです。
苦味をそこまで気にされない方は横切りがおすすめです。
材料(2人分)
- ピーマン
- 4個
- 卵
- 1個
- スパゲッティ
- 180g
- 牛乳
- 150ml
- とろけるチーズ
- 3枚
- ベーコンまたはハム
- 2枚
- 塩
- 2つまみ
- 黒こしょう
- 適量
- にんにく
- 1かけ
- オリーブ油
- 大さじ2
作り方
塩を入れたお湯でパスタを表示時間より少し短めに茹でる。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP1-168.jpg)
ピーマンをせん切りに、ベーコンまたはハムを1cm幅に、にんにくをみじん切りにしておく。
ピーマンは耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP2-164.jpg)
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りを出す。
牛乳・ベーコンまたはハム・とろけるチーズ・黒こしょうを加え、弱火にしてチーズが溶けるようにかき混ぜる。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP2-155.jpg)
茹で上がったスパゲッティを手順③に加え、味を馴染ませる。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP4-111.jpg)
溶いた卵とピーマンを加え、ざっくり混ぜ合わせれば完成。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP5-45.jpg)
![東京多摩青果株式会社](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/common/logo.png)
ピーマンのカルボナーラ風パスタ
![調理時間](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img01.png)
調理時間30分
![エネルギー](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img02.png)
エネルギー570kcal
![塩分](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img03.png)
塩分0.5g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/トップ画-158.jpg)
このレシピのキーワード
- ピーマン・ししとう
- 主食
開発課より
ピーマンを縦切りにすると苦味軽減!
しかしパスタとの馴染みのよさは横切りです。
苦味をそこまで気にされない方は横切りがおすすめです。
材料(2人分)
- ピーマン
- 4個
- 卵
- 1個
- スパゲッティ
- 180g
- 牛乳
- 150ml
- とろけるチーズ
- 3枚
- ベーコンまたはハム
- 2枚
- 塩
- 2つまみ
- 黒こしょう
- 適量
- にんにく
- 1かけ
- オリーブ油
- 大さじ2
作り方
塩を入れたお湯でパスタを表示時間より少し短めに茹でる。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP1-168.jpg)
ピーマンをせん切りに、ベーコンまたはハムを1cm幅に、にんにくをみじん切りにしておく。
ピーマンは耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP2-164.jpg)
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りを出す。
牛乳・ベーコンまたはハム・とろけるチーズ・黒こしょうを加え、弱火にしてチーズが溶けるようにかき混ぜる。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP2-155.jpg)
茹で上がったスパゲッティを手順③に加え、味を馴染ませる。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP4-111.jpg)
溶いた卵とピーマンを加え、ざっくり混ぜ合わせれば完成。
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