なます
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/トップ画-181.jpg)
このレシピのキーワード
- にんじん
- イベント
- 副菜
- 大根
開発課より
やわらかくてみずみずしいだいこん上部を使うのがおすすめです。
皮を厚く剥いて作ればやわらかい食感に、皮を薄く剥いて作れば歯ごたえがあるなますになります。
材料(2人分)
- 大根(上の部分)
- 1本
- 人参
- 1/2本
- 酢
- 大さじ5
- 砂糖
- 大さじ5
- ごま
- 適量
- 塩
- 小さじ1
作り方
大根と人参は薄めに皮を剥き、せん切りにする。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP1-191.jpg)
塩(分量外)をひとつまみ振りかけ、5分程度置く。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP2-186.jpg)
酢・砂糖・塩を合わせ、甘酢を作る。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP3-168.jpg)
大根と人参の水気を絞り、甘酢と和えて、ごまをかければ完成。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP4-126.jpg)
![東京多摩青果株式会社](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/common/logo.png)
なます
![調理時間](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img01.png)
調理時間15分
![エネルギー](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img02.png)
エネルギー122kcal
![塩分](http://tamaseika.co.jp/wp-content/themes/tama-theme/img/recipe/recipe_img03.png)
塩分1.6g
※エネルギー・塩分は1人当たりの値を表示。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/トップ画-181.jpg)
このレシピのキーワード
- にんじん
- イベント
- 副菜
- 大根
開発課より
やわらかくてみずみずしいだいこん上部を使うのがおすすめです。
皮を厚く剥いて作ればやわらかい食感に、皮を薄く剥いて作れば歯ごたえがあるなますになります。
材料(2人分)
- 大根(上の部分)
- 1本
- 人参
- 1/2本
- 酢
- 大さじ5
- 砂糖
- 大さじ5
- ごま
- 適量
- 塩
- 小さじ1
作り方
大根と人参は薄めに皮を剥き、せん切りにする。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP1-191.jpg)
塩(分量外)をひとつまみ振りかけ、5分程度置く。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP2-186.jpg)
酢・砂糖・塩を合わせ、甘酢を作る。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP3-168.jpg)
大根と人参の水気を絞り、甘酢と和えて、ごまをかければ完成。
![](http://tamaseika.co.jp/wp-content/uploads/2024/08/STEP4-126.jpg)